オーガニック認証済み樹齢25年ブドウ使用!!ガルナッチャ、カベルネの絶妙ブレンド赤!!
自然派ワインの凄腕醸造家が繰り出すカジュアルなオーガニック赤ワイン1，180円!!
自然派ワインのコンクール［Vinum Nature Awards］にて見事銀メダル受賞!!
緻密でしなやかな果実味、酸は上質で繊細、クリーンな旨み!!おつまみと一緒に気軽に楽しみたい赤!!
静謐で美しい地中海が描かれたラベルも自慢です!!地中海の恵みをたっぷり満喫してください!!
| 銘醸地ひしめくカタルーニャ地方のオーガニック赤ワイン1，180円!!自然派コンクールで銀賞受賞!! オーガニック認証済み樹齢25年ブドウ使用!!ガルナッチャ、カベルネの絶妙ブレンド赤!! 自然派ワインの凄腕醸造家が繰り出すカジュアルなオーガニック赤ワイン1，180円!! 自然派ワインのコンクール［Vinum Nature Awards］にて見事銀メダル受賞!! 緻密でしなやかな果実味、酸は上質で繊細、クリーンな旨み!!おつまみと一緒に気軽に楽しみたい赤!! 静謐で美しい地中海が描かれたラベルも自慢です!!地中海の恵みをたっぷり満喫してください!! | |
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| [ブラウ・マリ・ネグレ 2016] | |
    ラベルにも描かれているタラゴナの地中海岸。 静謐で美しい地中海のイラストを眺めながら味わうオーガニック赤ワインは、また格別の味わい！ |
そして［ブラウ］シリーズの赤ワインもとっても美味しい!! 白ワイン同様、醸造家モイゼス・ビルジリ氏とワイン商 オレゲール・ブルネット氏は、ここタラゴナの素晴らしい テロワールを広く世界に知ってもらうため、カジュアル に飲めるこのオーガニック・ワインを造ったんです!! 赤ワインはガルナッチャ55％、カベルネ・ソーヴィニヨン 45％の絶妙ブレンド!!ガルナッチャは最も代表的な地中海 地方の黒ブドウ品種であるのに対し、カベルネ・ソーヴィ ニヨンはボルドー原産、いわば大西洋地方の国際黒ブドウ 品種ですが、1970年～80年代にかけてカタルーニャ地方 でも盛んに植えられ、現在では貴重な古木となっている んです!!ガルナッチャが生き生きとした果実味を、カベ ルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の可能性をもたら しており、素晴らしいハーモニーを醸し出しています!! もちろんこの赤も、有機栽培認証取得済みのブドウ使用!! 酸化防止剤は添加されているものの、非常に低く抑えら れています!! さらに、自然派ワインのコンクール［Vinum Nature Awards］ にて、見事銀メダルを受賞しているんです!! 赤ワインもオススメです!!この1，180円というお買い得 価格で自然派ワインが飲める幸せを噛みしめてください!! プラム、ダークチェリー、ブラックベリー、カシスの ピュアなフルーツのアロマ!!シナモン、ナツメグ、クロ ーブ、リコリスの甘苦スパイスや、バルサム、ドライ ハーブの清涼感、ミネラルの印象もあります。 口中では緻密でしなやかな果実味、ベルベットのタンニン、 酸は上質で繊細。シンプルでナチュラルな味わいながら、 スパイシーさやハーブ、ミネラルの印象、さらにクリーン な旨みも広がります。軽やかな飲み口で親しみやすく、 おつまみやお料理と一緒に気軽に楽しみたい赤ワインです。 サラミや生ハム、ソーセージなどのシャルキュトリの 前菜はもちろん、ポークのトマトソース煮、スペアリブ などのメイン料理にも良く合います。ぜひお試しください！ ラベルには、このワインが生まれたタラゴナの地中海の イラストが描かれており、ワインを口にしながら思わず 旅情が掻き立てられるようです。静謐で美しい地中海を 思い浮かべながら、この美味しいオーガニック赤ワイン をたっぷりと味わってみてください!! |
| 赤もオススメ!!オーガニック認証済みガルナッチャ、 カベルネの絶妙ブレンドにしてお買い得1，180円!! どうぞたっぷりとお買い求めください!!
そして［ブラウ］シリーズの赤ワインもとっても美味しい!! 白ワイン同様、醸造家モイゼス・ビルジリ氏とワイン商 オレゲール・ブルネット氏は、ここタラゴナの素晴らしい テロワールを広く世界に知ってもらうため、カジュアル に飲めるこのオーガニック・ワインを造ったんです!! 赤ワインはガルナッチャ55％、カベルネ・ソーヴィニヨン 45％の絶妙ブレンド!!ガルナッチャは最も代表的な地中海 地方の黒ブドウ品種であるのに対し、カベルネ・ソーヴィ ニヨンはボルドー原産、いわば大西洋地方の国際黒ブドウ 品種ですが、1970年～80年代にかけてカタルーニャ地方 でも盛んに植えられ、現在では貴重な古木となっている んです!!ガルナッチャが生き生きとした果実味を、カベ ルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の可能性をもたら しており、素晴らしいハーモニーを醸し出しています!! もちろんこの赤も、有機栽培認証取得済みのブドウ使用!! 酸化防止剤は添加されているものの、非常に低く抑えら れています!! ◇ ◇ ◇ ◇ このワインを造るのはスペイン・カタルーニャ州地中海 沿岸のタラゴナ県周辺にて、亜硫酸塩（SO2）無添加の ワイン造りで定評のある醸造家モイゼス・ビルジリ・ ロビラ氏です。セラー9メスというワイナリー名でオー ガニックの自然派ワイン（認証取得済み）をリリース しています。 また、共同でプロジェクトを推進しているのは、地元 カタルーニャのワイン商オレゲール・ブルネット氏。 主にマーケティングや販売面を担当しています。 セラー9メスは、地中海沿岸の都市バルセロナから地中海 沿いの南西約55kmのところにあるタラゴナ県の村ラ・ヌウ ・デ・ガイアにセラーを構えています。地中海のビーチ からはわずか5kmの小さな村で、古代ローマ時代にはイベ リア半島の首都が置かれたこともある歴史ある村です。 日中、地中海から内陸に向かって吹く風が適度に気温を 下げるため、このタラゴナ産のワインは他のカタルーニャ 地方のワインに比べてアルコール度数が上がりにくい特徴 があります。 この［ブラウ］シリーズは、モイゼス・ビルジリ氏の 自然派ワイン造りの技術と哲学を生かしつつ、世界中の 多くのワイン愛好家向けに発表されたプロジェクト。 そのため、非常に魅力的な価格に抑えられながら、完全 オーガニック、酸化防止剤使用も最小限にとどめた自然派 ワインとして設計されています。（亜硫酸塩完全無添加 ではありません。また、醸造過程で酵母が自然発生的に 生成する亜硫酸塩も含まれています。） このシリーズには、モイゼス・ビルジリ氏が子供の頃から 手入れの手伝いを行い、そして後年父から受け継いだ 完全有機栽培のブドウ畑から収穫したブドウを使用して います。土壌は砂質。 白ワインの［ブラウ・セル・ブラン］はチャレッロ70％、 マカベウ（マカベオ）30％のブレンド。チャレッロは特に この地域ではカルトイシャと呼ばれ、主要な固有品種と して捉えられています。 樹齢40年の完全有機栽培のブドウを丁寧に手摘みで収穫 し、ステンレスタンクでアルコール発酵。そのまま澱と 共に3ヶ月間熟成させました。果実のピュアなフレッシュ 感を大切にするため、樽熟成は施していません。 赤ワインの［ブラウ・マリ・ネグレ］はガルナッチャ55％、 カベルネ・ソーヴィニヨン45％のブレンド。ガルナッチャ は最も代表的な地中海地方の黒ブドウ品種です。対して カベルネ・ソーヴィニヨンはボルドー原産、いわば大西洋 地方の国際黒ブドウ品種ですが、1970年～80年代にかけて カタルーニャ地方でも盛んに植えられ、現在では貴重な 古木となっています。ガルナッチャが生き生きとした 果実味を、カベルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の 可能性をもたらしています。 平均樹齢25年の完全有機栽培のブドウを丁寧に手摘みで 収穫し、ステンレスタンクでアルコール発酵。そのまま 5ヶ月間熟成させました。赤ワインも果実のピュアなフレ ッシュさとアロマティックさを大切にするため、樽熟成 は施していません。 ［ブラウ］シリーズは、単一品種のワインではなく、 それぞれ2品種をブレンドしたワインです。これは彼ら の畑の生物多様性（バイオダイバーシティ）の一環。 畑の周囲にはオリーブの木、アーモンドの木、へーゼル ナッツの木、穀物や小さな森などが植えられ、石が多く 有機物に乏しい土壌と湿度の低さなどを補い、豊かな 生物多様性を表現しています。 テロワールを見事に表現した自然派ワイン、ぜひとも じっくりと味わってみてください！ | |||||||||||||||||||||||||