●本枯れ鰹節と北海道産昆布の「旨味」がお料理を引き立てます。素材のもつおいしさにこだわった「だし」です。
●国内で水揚げされた、新鮮な本かつおは落葉樹の煙でいぶされ、さらに「カビ付け」と呼ばれる工程を2回以上繰り返し、じっくりと熟成されます。こうすることによって、臭みがなく旨みの濃い風味豊かなだしがとれるようになるのです。素材がもつおいしさはじっくり時間をかけて生まれます。
●和風・中華料理・煮込み料理など、幅広くご利用いただけます。

【原材料】

食塩、てんさい糖、かつお節、酵母エキス、鰹エキス、昆布、デキストリン

【栄養成分】

(8gあたり) エネルギー・・・17kcaL たんぱく質・・・1.8g 脂質・・・0.02g 炭水化物・・・2.3g ナトリウム・・・1.4g 食塩相当量・・・3.6g

【注意事項】
・直射日光を避け、常温で保存して下さい。