ショコラブランとして他にはほとんど類を見ない際立った白さを持ち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。
焼き物・ガナッシュ・ムース・アイスクリーム等にご使用頂けます
　
メーカー 森永商事株式会社
原材料 ココアバター、砂糖、脱脂粉乳、全乳粉、乳化剤（大豆由来）、香料
内容量 5ｋｇ
アレルギー物質 大豆
保存方法 急激な温度差を避け、15～28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
発送方法 夏季冷蔵
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