どんぐり粉

ドングリムク粉（ドングリ100％-95％中国産）、ドングリ粉（ドングリ澱粉87％、マルトデキストリン12.5％、精製塩0.5％）5％

400g

お茶、健康ドリンク、ケーキ、クッキー、ゼリーなどにも使えます。

①容器にどんぐり粉と水を1：5比率で混合後、ダマが生じないように十分に混ぜます。
②ゼリー状になって表面に小さな気泡が生じるまで続けて加熱します。
③表面に気泡が十分に生じたら別の容器に入れ、すずしい所で十分に冷やしてください。
④出来上がったムックは、醤油だれなどでいただきます。

直射日光及び高湿を避けて、涼しい場所に保存してください。

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