2粒に酢酸菌1億個分の酢酸菌酵素を配合したサプリメントです。 飲食の前後、途中など、いつでも飲めるソフトカプセルです。 毎日元気に過ごしたい方に、おすすめします。 無香料・無着色・保存料無添加です。 【酢酸菌酵素とは】 酢酸菌に含まれる酢酸菌酵素は、「にごり酢」に存在します。 「にごり酢」は、古来より伝わる ろ過する前の状態のお酢のことです。 このにごり酢を1,000倍に濃縮し、酢酸菌酵素を抽出しました。 よいとき2粒には酢酸菌1億個分の酢酸菌酵素を配合しています。 【キユーピーのお酢の研究から】 キユーピーにとってお酢はマヨネーズの味を左右する重要な原料であり、 長年グループ内でお酢を作り、研究を重ねてきました。 その中で、お酢づくりに必要不可欠な酢酸菌が持つ、酢酸菌酵素に着目。 独自の醸造技術により、酢酸菌酵素を高濃度に含む「にごり酢」を、大量生産することに成功しました。