イメージ図
炒め用干し海老(えび) 200g
*保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、
涼しい場所に保存してください。
*原産国:中国
*商品説明:
生とは違った独特の香りがあり、うまみも濃く、よいだしが取れます。
戻したえびとともに、戻し汁もだしとして利用してください。
戻さずにそのまま刻んで揚げ、トッピングにしたりも美味しいですよ。
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料理のだしによく使われる乾物のひとつの海老は、干すことで栄養素が生の数倍
もあり、だしに使用したり炒め物にしたりそのまま食べてもいいです。