おおいた烏骨鶏は、鶏の健康管理と卵の衛生管理のため、ケージ飼いをしています。
おおいた烏骨鶏卵は未選別卵ですので、S・Mサイズが混載しますのでご了承ください。 又、全ての卵は、無精卵・無洗卵（洗浄しておりません）です。

烏骨鶏卵は、豊富なビタミンやミネラルの宝庫で、アルカリ性。リノール酸・リノレン酸を多く含んでおり、DHAとEPAも含まれていることが確認されました。

☆理想的な栄養バランスを持つ、烏骨鶏の卵
烏骨鶏の卵には多くのタンパク質が含まれています。
そのタンパク質を構成するのは、約20種類のアミノ酸です。その中でも８種類の必須アミノ酸と言われるアミノ酸が存在します。
その８種類の必須アミノ酸が全て含まれているのが烏骨鶏の卵なのです。そのアミノ酸含有量は若鶏の約５倍とされ、非常に理想的な高タンパク食品であると言えます。
内容量；6個入り/1パック×2（12個入り）　約40ｇ/1個
賞味期限；冷蔵（-10℃以下）3週間
賞味期限経過後は、十分に加熱調理してください