カカオバターをアルコールと乳化させることで、スプレー缶にて噴霧することを可能にした商品です。　チョコレートを型に流す前に、その型にスプレーするとチョコレートの型抜きがスムーズにいきます。　また、パイやタルト生地の水分吸収を抑制し、サクッとした食感を持続させてくれます。　チョコレートやキャラメルのつや出しにもお使いいただけます。
※お届け先が北海道及び沖縄のお客様へ
本商品を発送する際、航空便が不可の為、船便となりお届けまでに北海道は最長5日、沖縄は最長8日お時間を頂く場合がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。　