あの北海道産
一夜干し風あたりめを燻製にした
「やわらかするめスモーク」の
訳あり品(切れっ端・端切れ)100gを


送料無料の500円ポッキリ！で
お届けします。


北海道産の新鮮なするめを一夜干し風に加工味付けしたやわらかなあたりめをさらに燻製にした「やわらかするめスモーク」のトップ（切れっ端）です。
裂いたものに比べれば食感は少々固めですが、味はするめスモークそのもので、イカのうまみと燻製の程よい香りと風味があとひく美味しさです！しかも、価格は半値以下！
入荷数量が一定せずネットでの販売は見合わせていましたが、今回数量限定なれどまとまった数をおだしすることができました。
これはおススメです！ということで店長の太鼓判に認定いたしました!


「切れっ端・端切れ(端切れ)」とは・・・

味付けした(或いは乾燥させた)いか製品の胴体を機械で裂いて、いわゆる「さきいか」は製造されるのですが、その製造過程でいか胴体の先端の部分(トップ)は裂けずに残ってしまします。

この部分を通称「トップ」とか「切れっ端、端切れ(はぎれ)」と読んでいます。
さきいかの製造頻度に応じて量ができますが、美味しくて価格も安価なため業者間で取り合いになります。ただ、さきいかの販売量に準じて契約買い取りを結べる業者に優先的に割り当てられるため、取り扱うことのできる業者は限られています。

おつまみ研究所は、北海道のメーカー様と無制限の販売契約をしています。つまり、送り込み原料のすべてを無条件に買い取っているため、人気訳あり製品かつ品薄な製品でありながら比較的安定した入荷を実現しています。
 
 
燻製味と一言でいっても、中には「くん液」という調味液につけている「燻製風」というものもあります。ただ、それでは本来の香りや風味はだせません。
燻製といえるのは、やはり桜等のチップでじっくり燻したものに限る！ということで、このするめスモークはじっくりと燻して製造しているので、香りが鼻を抜けるような、深い味わいがあります。
お試しでも100gというボリュームで、しっかり味わっていただけるパックにしました。
また、保存に便利なチャック付袋にお詰めしてお届けします。

※当店はチャック付袋の全製品での採用を進めています。
 



まだこの味を体験されていない方、
この特別企画をご利用いただき
是非一度ご賞味ください！


■名称　魚介乾製品
■原材料名　いか、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ソルビット、リン酸塩（Ｎａ），甘味料（甘草、ステビア）、保存料（ソルビン酸Ｋ）
■内容量　100g
■賞味期限　150日（未開封）
■保存方法　高温多湿を避けて保存してください。
【お願い】
ポストの大きさにご注意ください。
宅配ボックスが利用出来る方は、配送の備考欄に記入ください。




お試し特別企画につき
おひとり様1パックの購入に
限らせていただきます。

超お得300g
1000円セットもご用意しております。