花咲きよくボリューム感ある明るく自然な黄色の天ぷらが簡単にできます。
ソフトで歯切れ感のある食感になります。ユニチャック付で簡単に開閉でき、衛生的です。
各種天ぷら、かき揚げに。

【標準配合】
天ぷらミックス　100％
冷水　160％

【標準工程】
1.冷水の中に天ぷらミックスを入れ均一な生地を作成します。
2.必要に応じて具材に打ち粉をして天ぷら液を絡めフライします。
※打ち粉は天ぷらミックスをご使用ください。

【注意事項】
生地作成温度に十分に注意して仕込み温度を決定してください。（最適温度13～15℃）
食感の良いかき揚げをつくるには、加水を調節し濃い目の生地を作成し、具材に対して生地を少なめにしてください。
　
原材料 小麦粉、でん粉、コーンフラワー、脱脂大豆粉、食塩、膨張剤、着色料（V.B2）（原材料の一部に乳を含む）
内容量 2kg
保存方法 直射日光、高温多湿、臭いの強い場所を避け、風通しの良い暗所に保管してください。
使用上のご注意 ○お使いの際は、油の加熱しすぎや油はねにご注意ください。
○開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口を輪ゴム等で締め早めにお使いください。
○本品は天ぷら用粉ですので天ぷら以外のドーナツ、アメリカンドッグ、かりん糖、スペイン風揚げ菓子などの揚げ物料理にはお使いにならないでください。
○場合により、生地中の水分や空気が加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。