シャトー オー バージュ リベラル Château Haut Bages Liberal


ポイヤック村にある1855年に第5級に格付けされたシャトー。1983年にヴィラール家が所有者となり、美しいブドウ畑は徐々に往時の輝きを取り戻していきました。
ジロンド川の河口を見下ろす敷地は、30haの面積を有しています。畑の半分は、シャトー・ラトゥールと並んで、石灰質のマールに砂礫が堆積した土壌に位置しており、残りの半分は厚く砂礫が堆積した土壌で、バージュの台地にあります。
現在このシャトーを取り仕切るクレール・ヴィラール・リュルトンは、セラーを全面的に改修し、テロワールを引き立てるべく自然環境に配慮した栽培法を実践しています。

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| タイプ | 赤ワイン |
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| ボディ | ミディアムボディ |
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| 重 |
| 軽 |
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 飲み頃温度 | 14℃近辺 |
| 相性の良い料理 / 調味料 | |
| 品種 | カベルネソーヴィニヨン80% メルロ17% プチヴェルド3% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培 | 平均樹齢30年。収量45hl/ha。植密度1万本/ha。 |
| 産地 | フランス ボルドー |
| 備考 | ポイヤック村第5級のシャトー・オー・バージュ・リベラルのセカンド。ブルーベリーやカシスのアロマがあり、豊富な果実味とミネラルを感じるバランス良いエレガントなワイン。 |