商品説明

「酢ぶた 45g×2袋」は、牡蠣エキスのコク・パイナップル果汁の爽やかな甘みの中華料理の素です。新鮮な肉、野菜を材料に手軽に作れます。

おいしい酢ぶたの作り方

●材料(3-5人前)：酢ぶた45g入 1袋、豚肉角切150-200g、ゆで筍100g、たまねぎ(中)1/2個、しいたけ(中)2枚、にんじん(中)1/3本、ピーマン(中)2個、きゅうり(中)1/2本、しょうが汁 大さじ1/2杯、醤油 大さじ1/2杯、酒 大さじ1/3杯、食用油少々
1.豚肉角切を醤油、酒、しょうが汁に約20分つけた後片栗粉をまぶし、きつね色になるまで油であげておきます。
2.野菜を強火で炒め7分どおり火がとおると1の豚肉を加えて火を弱めます。酢ぶた1袋を、カップ3/5杯(120ml)の水で溶いて加え、弱火で煮込み、とろみがつけばできあがり。

保存方法

高温多湿の所を避けて保存