 【パーカー90点★凝縮感たっぷりローヌ!!】ローヌらしいしなやかな飲み口、しかしどこか刺激的な余韻!! きれいな酸が彩る鮮やかなベリー感!!まろやかな旨みも美味!! 落ち着きのある優雅な味わいにほんのりビターな後味!! 柔らかな渋みが心地よい、ほどよいボリューム感のワイン!! ローストチキンや焼き鳥とベストマッチ!!食が進む1本です!! |
| [ドメーヌ・マビー ヴァリアシオン・ルージュ コート・デュ・ローヌ 2016] |
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| ★パーカー90点!!★ 旨くてお手頃なワインが発掘されることが多いローヌ南 部から、またしても掘り出し物が登場!! しかも、あの世界的ワイン評論家パーカー氏が主宰する 【ワインアドヴォケイト】誌で90点を獲得!! そしてそのお味は、想像通り凝縮感たっぷり!!!! このワインを造っているのは、フランス南東部に位置す るコート・デュ・ローヌ地方の南部、タヴェル村にワイ ナリーを構える[ドメーヌ・マビー]。 19世紀からブドウ栽培を始めたマビー家は、約半世紀前 に醸造所を設立しワイン造りをスタート。近年、オーガ ニック（ビオロジック）栽培の認証も獲得したこのワイ ナリーは、ワイン評価誌や一般紙でも高評価を得て注目 を集めています。 丁寧に育てられたブドウの個性を活かすべく、品種ごと に微妙に異なる手法でワイン醸造が行われており、グル ナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードルの４ 種の持ち味が絶妙なるブレンドによって開花しています。 その味わいは、 『凝縮感たっぷりのカシスとプラム、そして黒胡椒のスパ イシーな風味とエスプレッソのような香ばしさ。 一口飲んだ瞬間、きれいな酸味とともにみずみずしいベ リー感が広がり、柔らかな渋みが心地よく引き締める優 雅な味わい。ほんのりビターな余韻がたまりません。』 ローヌらしい、しなやかでスパイシーな味わいが魅力!! しっかりと濃厚で、飲み応えもたっぷりです!! これはぜひとも食事と合わせて飲みたいワイン!! ローストチキンや焼き鳥との相性は抜群です!! どうぞたっぷりとお楽しみください!! |