※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
表示本数限りの限定入荷★超希少!! その名も、 [アンドルファー・フォン デン テラッセン2016]!! このワインに初めて出会ったのは、2011年に初めてこの ワイナリーを訪問した際。あまりの美味しさに衝撃をう け、その場ですぐに「欲しいです!!!」とお願いしたも のの、現地でも発売直後にすぐに完売してしまうという 幻の超レア人気商品!! なんと年間たったの800本限りしか造られていませんでした!! それもそのはず、このワインはワイナリーのトップキュ ヴェで、1958年に植えられた古樹から造られています。 ブドウ品種はノイブルガー、リースリング、グリューナ ー・フェルトリーナーを銘醸畑フォン・デン・テラッセ ンに混植しています。 混植混醸はフィロキセラ禍以前は、品種の個性よりも畑 の個性が重要とされていたため、世界中で当たり前のこ とでした。 マーティンさんも訪問時にいかに畑の個性を味わいに出 すことを大切にしていて、そのため、いかにこのワイン が大切なのかを話していました。近年、オーストリアの ウィーンを中心に昔ながらの伝統の混植混醸を復活させ る運動がおこっていますが、本来のポテンシャルをひき だすためには混植された長い年月が必要になってくると 言われています。生育期間がそれぞれ品種毎に異なって くるのが通常ですが、長い年月をかけて生育期間のタイ ミングもそろってくるそうです。 当店での試飲の感想は、 『香りはしっかりと完熟したリンゴや桃、洋ナシのよう な果実味と柔らかいミネラル感がふわっと優しくたちの ぼってきます。 味わいはとろみすら感じられるような果実味の凝縮感、 柔らかいミネラル感、心地の良い穏やかな酸味の全てが 複数品種とは思えないほど接ぎ目のない一体感で広がっ ていきます。リッチなボリュームのある味わいが先に ゆったりと落ちてきますが、そのあとにまわりの景色が パーッと開けるようにスケールの大きな広がりが続いて いきます。余韻は非常に長く大きく感動的に広がります。』 飲み終わったあとはしばらく呆然とする程の優しく、 スケールの大きい感動的なワインだと思いました。 畑では除草剤の使用はしていません。この畑では灌漑も 行っていないそうです。本来のナチュラルなテロワール の味わいを極力引き出したいといっていました。 年間生産たったの800本、生産者が大切にしているワイ ンです。※ヴィンテージによって生産本数は変わります。 ようやく、たったの12本ですが、わけていただくことが できました!! まさに奇跡!!! 日本どころか、現地でもめったにお目にかかれない超・ レアな貴重品です!!!カンプタールの銘醸畑の本当の姿、 ポテンシャルを知る上で是非お試しいただきたいワイ ンです。 | |||||||||||||||||||||||||