自社(三口一品）で育てた野菜を使用して、キムチを作っているので、
社員一同自信を持って、より良いキムチをお客様にご提供しております。

野菜の選別、洗浄は機械と人の手で厳重に、
そして味付けは一つひとつ丁寧にしっかりと全て手作業で行ってます。

また、実際に作業するスタッフの衛生チェックも力を入れており、
作業着に着替える前の出社時の私服の段階から、管理を徹底してます。




原材料 白菜、大根、唐辛子、大蒜、生姜、葱、玉葱、林檎エキス(リンゴ、ビタミンC)、魚醤油（アンチョビ、食塩）、食塩、韮
内容量

保存方法		 5kg×2袋

要冷蔵（最適温度2度～4度）
賞味期限 ・キムチの冷蔵保存期間（冷蔵庫のチルド室にて保存した場合）：開封後一週間程度
※一度に食べきれない場合、食べる分だけ小皿にとって、キムチの容器はすぐに冷蔵庫にしまうと温度変化が少ないため、長持ちします。

①自社で生産した野菜を収穫します。瑞々しくてとってもキレイです！


②一つ一つ手作業で品質を確認します。


③作業着に着替える前から、身体チェックをします。


④手洗い、除菌、乾燥までこの部屋で行います。上から下まで完全防備です。


⑤収穫した野菜を機械で水洗いをします。沢山の泡が隅々まで汚れを落とします。


⑥次は手作業でもみ洗いです。丁寧に洗うことで瑞々しさが続きます。


⑦ぎゅっと押し込んで余分な水を出します。


⑧ベストな状態になったらいよいよ味付け作業開始です！


⑨ベルトコンベアーから流れ出た白菜を切っていきます。


⑩手作業なので余分な部分はすぐに破棄出来ます。


⑪切り終わったら当社自慢の味を染み込ませていきます。


⑫完成！の前に一度品質の確認を行います。安心安全は手間暇をかけてこそです。


⑬厳しい審査をくぐり抜けてようやく三口一品のキムチが完成します！


⑭完成したものを梱包し、発送します。


⑮数日後、工場から、日本にある当社へ到着しました！


⑯そのまま食べても、味を加えても美味しい三口一品のキムチをいただきます！

新鮮な食材を使用しています。