日本固有の醸造品種・甲州ブドウを、フレンチオークの小樽を使ってじっくりと醸造・育成させた、コクのある辛口白ワインです。<br>上品なヴァニラの風味に加え、さわやかな柑橘系の香りと、白桃を思わせる柔らかな果実味が感じられる、バランスの良い、奥行きのある味わいのワインです。<br>スモークチーズやアーモンドなどのナッツ、軽く皮を炙った白身魚のカルパッチョなどと合わせて味わいたいワインです。<br>【産地】山梨県韮崎市穂坂地区、山梨県甲府市玉諸地区、山梨県笛吹市一宮地区　他<br>【使用品種】甲州<br>【栽培方法】棚式栽培<br>【収穫】9月中旬～10月上旬<br>【発酵】オーク樽発酵　約18～22度　約20日間<br>【育成】オーク樽育成　約5カ月間上品でさわやかな奥行きのある味わい