ツンとくる酸味を抑えた『やさしいお酢』です。ツンとこなくて、お酢が苦手な方でもおいしくいただけます。酢の物やおすし、マリネや酢漬け(ピクルス)はもちろん、炒め物や揚物のさっぱり仕上げにもお使いいただけます。また、お好みの調味料・具材と合せることで自在にアレンジいただけます。(タルタルソース、ラビゴットソース、甘酢あんかけ等各種たれ・ソースに)※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。