１、キジ作り
　　ボールにイーストと水260cc、ホットクの粉の順に入れしゃもじで5分程こねる。

２、発酵
　　キジにラップをして30分間ねかせます。（キジが2倍程度に膨らむまで）

３、ガス抜き
　　発酵したキジをしゃもじ等で押えて空気を抜く。油を塗った手で小さくち
　　ぎり、真ん中にジャムミックスを入れて丸める。

４、焼く
　　フライパンに油をひき、丸めたキジをのせてある程度焼き色がついたら
　　裏返す。 上からホットク押し器で押して形を整え両面とも更に1～２分焼
　　けば出来上がり！アツアツでお召し上がりください

【保管方法】
直射日光及び高温多湿の場所を避け、
常温又は冷蔵保管して下さい。

【賞味期限】約半年