「檸檬ロック」は日本酒をベースにレモン果汁を加えた新感覚のリキュールで、
レモンを搾って飲んでいるような爽快な酸味が特徴です。
氷が溶けてもしっかりとした味わいを楽しめるよう、
甘味と酸味のバランスを調整し、味わいを濃く仕上げています。
日本酒の甘味とレモンの酸味とがお互いに補い合い、同時に日本酒のコクや旨味のもとになるアミノ酸が、
味わいに幅や奥行きを与えています。
さらにレモンの香りによりすっきり飲みやすくなっています。