麹の香りも残し、みその初々しさを感じさせる甘口の合わせ味噌です。麦と米を合わせ、色を白く仕上げました。加熱していないため酵素が生きています。まろやかな味と香りをご賞味ください。

・原材料：大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、水飴、酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸ナトリウム)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)
・栄養成分表示：みそ100g当り
エネルギー 203kcaL、たんぱく質 8.4g、脂質 3.1g、炭水化物 35.3g、ナトリウム 3.9g、食塩相当量 9.9g

・原材料：大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、水飴、酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸ナトリウム)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)
・栄養成分表示：みそ100g当り
エネルギー 203kcaL、たんぱく質 8.4g、脂質 3.1g、炭水化物 35.3g、ナトリウム 3.9g、食塩相当量 9.9g

※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫で保存すると色の変化をある程度抑えることができます。
※みその表面にまれに見られる白い物質は、熟成を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。味・風味を損なうものではありません。
※容器に熱湯を注いだり、電子レンジに使用しないでください。