出品から2日で売り切れた伝説の1ポンドTボーンステーキ！

こちらのステーキは弊社がレストランやダイニングバーに業務用で卸しているステーキ用ショートロインブロックを、ご家庭でも楽しめるように2cm幅にカットした商品です。

なんと出品から2日間で弊社の全ての在庫が売り切れるほどの人気商品です！

現在、月に一度アメリカから船便で商品が入ってきていますので今後は弊社も仕入れ量をより多く確保するようにしておりますが、それでも在庫切れになることもございます。在庫切れの際にはお届けまで1～2週間お待ち頂くこともございますので予めご了承下さい。

アンガスビーフを心ゆくまで楽しめるビッグサイズ！

Tボーンステーキやサーロインは言わずと知れたステーキ肉の王様！そのステーキが骨付きで、しかも1ポンドオーバーのビッグサイズです！

こちらのステーキ肉はアメリカ国内で加工された後に、約1ヶ月をかけてチルド状態で熟成させています。その後熟成が進み丁度旨味が増した頃に日本へ到着します。日本へ到着したらそのまま凍結させて旨味を閉じ込めたステーキ肉です。

さしの入った牛肉と比べて、余分な脂肪を含まない「ヘルシーで美味しい」を実現した牛肉を熟成させたことでより一層美味しいお肉になりました。

赤身にはグルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分が豊富に含まれています。脂の強いプライムビーフや和牛とは一味違う、ヘルシーな赤身の柔らかさとジューシーさ、脂の旨味を一緒に味わえる逸品です。

だから2cmの極厚カットで1ポンドのビッグサイズでもこのサーロインステーキはぺろっと食べることができちゃいますよ！

豊かな大自然が育てたセントヘレンズビーフ

セントヘレンズビーフはアメリカ北西部ワシントン州の広大な土地で水や穀物などの資源と気候に恵まれた環境でのびのびと育てられたアンガス牛です。

その中でもUSDA（アメリカ合衆国農務省）の認証プログラムで"Premium Angus Beef"とされた本商品はUSDA格付けは"Select or Higher"とされていますが、現状では"Choice"グレードのみを厳選して商品化した最高級のTボーン・Lボーンステーキです。

本物の牛肉の味わいを楽しむ赤身肉！

味わい深い熟成された赤身肉！

ジューシーな旨み＆リーズナブルでヘルシーな１ポンドステーキ

この商品は8～10kgのT-boneブロック１本分を個人顧客用に厚みを2cmにカットしたもので1枚あたりが1ポンド（約450g）前後の商品です。

画像右側が頭側、左側がお尻側ですがスライスした場所によって、骨がT字に入るTボーンステーキや、L字に入るLボーンステーキとなります。

Tボーンステーキはサーロインとヒレを両方楽しめる部位で、Lボーンステーキは骨付きサーロインとして骨を剥がしながら食べることで骨膜や筋膜がより牛肉らしい味わいを見せてくれる贅沢ステーキです。

こちらの商品はこのTボーンステーキとLボーンステーキを1枚づつセットにしてお届けします。

このスライスしたステーキは真空パックにして冷凍でお送り致します。