1840年創業、スペインアンダルシア地方で伝統を守り続けるオリーブ油の名門、アセイテス・デル・スル社の製品です。伝統に裏打ちされた最新技術で、デリケートなオリーブの実の収穫から最終ボトリングまで、細心の注意を払い製造されています。 エクストラバージンオリーブオイル特有のフレッシュな香りと果実味、辛味、苦味のバランスが取れたオイルです。