[세계 제일의 기술을 세계에】 통상 산업 대신 인정의 기술이 세계 30여 개국에서 애용되고 있습니다



에비스 잎 칼은 600 년 이상의 전통을 이어받은 사카이 칼 장인의 확실한 기술로 하나 하나 정성스럽게 마무리되어 있습니다.

사카이 칼은 통상 산업 대신은 전통 공예품으로 지정되어 현재는 업무용 칼 점유율 90 % 이상을 자랑 국내외 전문 요리사도 애용되고 있습니다.



【일본의 장인 기술이 집결] 구석 구석까지 타협은 허락하지 않는다. 일본의 '멋'을 느낄 패키지 디자인



에비스 잎은 모든면에서 타협을 허락하지 않습니다. 야마구치 현 산 오동 나무 상자에 금이 춤추는 에치젠 와시 집에서 만드는 국산 수인을 사용하고 있습니다. 개인 사용은 물론 선물로도 매우 인기가 높은 에비스 잎의 특징입니다.

'아름다움'과 '느낌'에 목숨을 걸고 있습니다



에비스 잎 나기 -nagi- 시리즈의 칼은 잔잔한 바다를 이미지 강재 전체 상단을 망치 눈 마무리 하단 다마스쿠스 적층 모양이라고하고 있습니다. 삼덕 · 牛刀 · 근육 할인 · 채소 전환 페티 나이프의 5 종류의 칼을 준비하고 있습니다.

칼날은 스테인레스 계 강재는 최고 수준의 강도를 자랑하는 V 금 10 호 (VG-10)를 사용하고 있습니다.

· 뛰어난 선명도! 그리고 내산 화성 예리하기 때문에 유지 보수도 간단하다. 가정에서도 안심하고 사용하실 수 있습니다.

전문 요리사에서의 보증



Review ... 1

[Le FAVORI】 요리장 - 시라이시 泰嗣 님 -

도쿄도 치요다 구 키 오이 쵸 1-3 도쿄 가든 테라스 오이 쵸 3F



Review ... 2

[Changing moods] 소유자 - 부평 유우지 님 -

도쿄도 나카노 구 혼쵸 4-19-6

만전의 애프터 케어 / 사카이 장인의 무료 유지 보수



만일, 칼날이 결여 버려도 안심하세요! ! 사카이 칼 장인이 정성스럽게 점검을 실시합니다. 구입 후도 안심하고 사용하실 위해 단단히 지원하겠습니다.

[기간] 1 년 (1 년 이후는 유상으로 가능합니다) / [금액] 무료 (배송비는 고객 부담) / [조건] 견적서 및 영수증 등 구입 날짜를 확인할 수있는 서류를 잘 보관하십시오 .

※ 이곳은 잎 유출에 대한 서비스입니다. 예리의 서비스는 없습니다.