高知県の一角で50年近く生姜の栽培に携わっておられる生産家と契約し、砂糖や黒砂糖、でんぷんなどと生姜を混合し、約1時間の乾燥造粒させて仕上げています。生姜は冬場の寒い日はもちろん、クーラー等で体の芯が冷えているときには、体をホカホカさせます。特徴は、元気な畑から採れる高知県産生姜を使用しています。1トレースが明確(生産者:高知県・藤野さん)、2生姜を栽培50年・無農薬、3豊富な生姜エキス(みずみずしい)、4辛み成分が豊富(ジンゲオール等)、5福岡県産のくずを使用