●サイズ(㎝),メーカー品番,全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)●21 ,10609,340,412,5.0 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 正広作 ステンレス和庖丁 日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり(配送不可の場合も有)となりますのでご了承ください。