オーストリアで伝統的に使われてきた、パンプキンシードオイルはカボチャの種から採れる油です。オメガ6を44%、オメガ9を27%含んでおります。ナッツの様な香ばしさと甘さが特徴で料理にはもちろん、アイスクリームやスイーツにかけてもよく合います。