酒処として名高い灘五郷のうち魚崎郷の蔵。
浜福鶴は伝統の酒造りを全工程見ることが出来る吟醸工房で、
特定名称酒だけを醸造しています。
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
日本酒度：+3.0
酸度：1.5 アミノ酸度：1.4
灘本流伝承の技と経験を生かし、岡山県備前地区産「備前雄町」100％使用。
旨口濃醇な大吟醸酒です。
8～10℃に冷やしてどうぞ。