●【商品説明】
●バイオダイナミックの理念に基づいた養蜂と、AsureQuaLity のオーガニック認定を受けた、マヌカの中でも希少なオーガニックマヌカハニー。
●MG150+は美容と健康を意識してマヌカハニーを取り入れたい方におすすめです。
●マヌカハニーとは?ニュージーランドのごく一部の地域で自生するマヌカの木。
●先住民のマオリ族はマヌカを「復活の樹」と呼び、マヌカの花の蜜からとれるはちみつ「マヌカハニー」を古くから健康維持に役立てていました。
●マックスハニー社ニュージーランドで創業300年以上の歴史を誇る老舗養蜂家、マックスハニー社。
●国立公園に隣接した山の上で、みつばちを育てています。
●みつばちが飛び交うのは10km範囲内に他の農園や道路がないオーガニック農園。
●クリーンな空気と素晴らしい環境の中で、みつばちはストレスフリーで子育てをし、良質なマヌカハニーを作っています。
●マックスハニー社の約束
●オーガニック養蜂バイオダイナミックの理念に基づいた養蜂を行い、ニュージーランドAsureQuaLity のオーガニック認定を受けています。
●完全非加熱みつばちの巣の中は子育てに適した39-40度に保たれており、それがはちみつの栄養素や酵素が一番働く温度といわれています。
●加熱せず丁寧に扱うことで、熱による栄養素や酵素の消失を最小限に抑えています。
●濾過しすぎないはちみつに混ざる花粉や生のプロポリスは、大切な栄養素です。
●細かい濾過によって取り去らないよう、あえて粗い濾過機を使っています。
●みつばちに砂糖水を与えないみつばちに人工的な砂糖水を与えて蜜をたくさん作らせるという手法は使いません。
●自然の恵みから生まれた蜜のみを使います。
●女王蜂の羽を切らない居心地のよい環境を作れば、女王蜂が逃げ出すことはありません。
●羽を切ることはせず、女王蜂の活動を尊重します。
●女王蜂を追い出さない1歳半以上になると女王蜂は排卵力が少しずつ落ちてきます。
●そんな場合でも若い女王蜂に入れ替えることはせず、役目を終えるまで見守ります。
●燻煙を行わない採取の際に煙をたいてミツバチをおとなしくさせることはしていません。
●丁寧に接することで、ミツバチは刺すことなく採取をさせてくれます。
●科学的に処理されたり塗料を塗った木を使わない巣箱の枠に使う木は、科学的に処理されていないマツとモミだけを使っています。
●プラスチックの巣枠は使いません。
●できる限り巣に近づかない。
●みつばちの生活を乱さないよう、必要な時以外は人間が立ち入らないことも大切です。
●MG(メチルグリオキサール)と加熱処理について抗菌性を表すMG(メチルグリオキサール)値は、1kgあたり何mgのメチルグリオキサールが含まれているかを表しています。
●数値が大きいほど抗菌性が強く安定しており、マヌカハニーを選ぶ指標になります。
●しかし、実はMG値は人工的に加熱することでも数値が上がります。
●マックスハニー社は、MG値を上げるための加熱は行いません。
●加熱によって失われる栄養素や酵素は、抗菌力とともにマヌカハニーの大切な要素です。
●マックスハニーは完全非加熱で自然の恵みをありのままにお届けします。
●【召し上がり方】
●砂糖の代わりに調味料としても使用できますが、熱に弱いビタミンや酵素類を含んでいるため、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、そのままパンに塗る等、豊富に含まれている栄養素を壊さない食べ方をおすすめします。
●【品名・名称】
●有機はちみつ
●【原材料】
●有機マヌカはちみつ
●【栄養成分】
●栄養成分表示 1瓶当り(250g)エネルギー・・・854kcaLたんぱく質・・・1.3g脂質・・・0.3g炭水化物・・・209g食塩相当量・・・0.02g
●【保存方法】
●直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
●【注意事項】
●・1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。
●・長期保存で融解・結晶を繰り返すうちに色が濃くなりますが。
●製品としての問題はありません。
●・はつみつの採れた場所や時期により、色の違いが見られます。
●・はちみつの結晶化は自然現象です。
●固まっても品質に問題はありませんが、お召し上がりの際に気になる場合は、酵素や栄養素が損なわれないよう湯煎(最高40度)でゆっくり温めてください。
●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は１配送先につき1個分の金額となります。
●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。
●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品交換」は行っておりません。
●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。