| スタッフコメント | 手軽に本場の味が楽しめる！韓国の味を再現する、韓国の牛肉風味の万能調味料です♪チゲ、豚キムチ、チヂミ、キムチチャーハンなどに◎ | |
| 内容量 | 1ｋg×１０袋 | |
| 原材料 | 食塩、混合薬味ミックス（小麦澱粉、食塩、たまねぎ、にんにく、胡椒）、砂糖、粉末醤油、牛脂、とうもろこし澱粉、ブドウ糖、醤油、牛肉エキス、牛香味料（乳糖・乳清他）、調味料（アミノ酸等） ※アレルギー物質：小麦、大豆、牛、乳 | |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存（開封後は冷蔵保存） | |
| レシピ | ●牛肉ダシダを使って牛丼♪ 【材料 （２人分）】 ■ 具材 極薄切り牛バラ肉・・・２００ｇ タマネギ（縦に薄切り）・・・1/2 玉 ■ タレ 白ワイン（甘口）・・・５０ｃｃ 水・・・２００ｃｃ 砂糖・・・大さじ１ りんごジュース・・・大さじ２ 鰹だしの素・・・小さじ 1/4 醤油・・・３０ｃｃ 牛肉ダシダ・・・小さじ３ 【作り方】 １．白ワインを鍋で熱してアルコール分を飛ばす ２．水＆砂糖、りんごジュースを加えてひと煮立ちさせ、鰹だしの素を加えてよく溶かして、玉ねぎを８分ほど煮る。 ３．玉ねぎをザルにあげ、煮汁は一度冷ましておく。 ４．冷めたら再度火にかけ、一煮立ちしたら、醤油と牛肉ダシダを加え、よく溶かしてから牛バラ肉を入れ10分程煮込んで完成♪ |