京都府産 海老芋 （えびいも） 【京ブランド産品】 独特の旨みと粘り気にやみつきになります 皮の模様が海老に似ているえびいもは、京都で300年の歴史があります。 その始まりは安永年間からです。 長崎から来た唐芋を、平野権太夫が育てているうちにできたえびに似た芋を「えびいも」と名づけました。 土の重さで小芋がエビ状になります。 大きく形のいいえびいもを作る為には、土入れ作業を数回おこなうなどとても手間隙かける必要があります。

かた崩れしにくい 長時間煮ても形をくずさず、煮物に最適です。 お雑煮やおでんなどの料理に用います。 えびいもは、独特の粘り気に肉質が緻密でくせになる食味が魅力です。 棒だらと一緒に炊き上げた「いもぼう」は京都の郷土料理として知られています。 とても手間隙かけてつくられるえびいもは、京都の冬の魅力の食材のひとつです！

皮の模様が海老に似ている「えびいも」は、京都で300年の歴史があります。その始まりは安永年間からです。長崎から来た唐芋を、平野権太夫が育てているうちにできたえびに似た芋を「えびいも」と名づけました。土の重さで小芋がエビ状になります。大きく形のいいえびいもを作る為には、土入れ作業を数回おこなうなどとても手間隙かける必要があります。「えびいも」は、独特の粘り気に肉質が緻密でくせになる食味が魅力です。棒だらと一緒に炊き上げた「いもぼう」は京都の郷土料理として知られています。とても手間隙かけてつくられるえびいもは、京都の冬の魅力の食材のひとつです！産地：京都府　サイズ：約500～625ｇ/1個

商品内容

■ギフトにも、ご家庭用としても最適（熨斗対応いたします）

産地

京都府　「京のブランド産品認定」京やさい

サイズ

サイズ：約500～625ｇ/1個 ※サイズは産地の規格です。重量は目安です。商品により幅があることがございます。

発送について

・この商品は原則7日以内にご発送いたします。 ※天候などの自然条件などで、お届けが遅れることもございます。

配送について

・常温配そうとなります。

備考

★天候などの自然条件により、お届けでがきないこともございます。 ●写真はイメージです。