大分県産にんにくを、約１ヶ月間加温・発酵させて出来上がった「黒酢　黒にんにく」
皮をむいてあるので、手を汚すことなくそのまま食べられます。
発酵して、熟成し黒くなったにんにくは糖度が増し、ドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
また、にんにくには、アリシンのほかビタミンB1やたんぱく質などの栄養が含まれています。
熟成させることによりにんにく臭も無くなり、ポリフェノールやＳ-アリルステイン等が増加します。
黒にんにくのパワーを、実感してみてください！
内容量；３０ｇ入り×３袋
原材料；にんにく、黒酢、加工黒糖