有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さないようじっくり時間をかけ低温乾燥しました。有機専門農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用し、セモリナ挽き(粗挽き)有機デュラム小麦粉の風味を損なわないよう長時間かけてゆっくりと低温乾燥で仕上げました。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみください。
ナポリタンに適した太さ2.1mm。ゆで時間11分。有機JAS認定食品。

＜おいしいゆで方＞
大き目の鍋に、たっぷりのお湯と食塩を加えて約11分間ゆでてください(パスタ100g当たり水1リットル、食塩10g)。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整してください。

有機スパゲッティ

有機デュラム小麦のセモリナ

100gあたり
エネルギー：379kcaL、たんぱく質：12.2g、脂質：1.9g、炭水化物：73.9g
食塩相当量：0g

小麦

麺に練り込まれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。品質上の問題はございません。