韓国の乾燥したキャベツの葉と栄養価の高いペリラパウダーを入れたスメミナスープ。牛の骨のスープを塗って、ペリラスープのフルボディの風味を作り出します。豊かな栄養を韓国の寺院で積極的に利用してきた韓国の伝統的なスープ。