徳島県産　 柚子（ユズ） 日本の料理を引き立てます！ ユズの果汁は酸が多く、香りが良く、しかも熱を加えても香りが消えません！ そのため、古くから日本の料理の調味料として用いられてきました。 食べ物の美味しさを引き立てるいい香りは、最近話題の「ユズノン」と呼ばれているものです。 高い香の元ですが、この成分はユズ1個にたった100万分の1グラムしか含まれていないそうです。 ユズは果汁から果皮まで幅広く利用出来、ポン酢、酢の物、鍋物、ユズ羊羹、ジャム、マーマレードなどに用います。 冬至の日のユズ湯は有名で、体の心まで癒されます♪

凸凹の外観が特徴です ユズの独特のでこぼこした外観は、「ユズ肌」と呼ばれています。 中国揚子江の上流が原産で、「桃栗3年、柿8年、柚9年」と言われるぐらい、ユズは種をまいてから結実するまで長期間を要します。 ユズは、初冬から初春にかけて熟します。

冬の料理に香り高いユズを添えると、美味しさが数倍にも増します！ 今日から、ぜひユズをご家庭の料理に利用してみませんか。 夕食の団欒がいつも以上の笑顔でいっぱいになるかも！？

「ユズ」の魅力はその料理を引き立てる高い香りです。果汁は酸が多く、香りが良く、しかも熱を加えても香りが消えません！そのため、古くから日本の料理の調味料として用いられてきました。食べ物の美味しさを引き立てるいい香りは、最近話題の「ユズノン」と呼ばれているものです。「ユズ」の独特のでこぼこした外観は、「ユズ肌」と呼ばれています。ポン酢、酢の物、鍋物、ユズ羊羹、ジャム、マーマレードなどに用います。今日から、ぜひユズをご家庭の料理に利用してみませんか。産地：徳島県　サイズ：110g～140g前後/1個

商品内容

■ギフトにも、ご家庭用としても最適（熨斗対応いたします）

産地

徳島県

サイズ

110g～140g前後/1個 ※サイズは産地の規格です。重量は目安です。商品により幅があることがございます。

発送について

・この商品は原則7日以内にご発送いたします。 ※天候などの自然条件などで、お届けが遅れることもございます。

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備考

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