お寿司にはお茶ですが、お寿司屋さんの粉茶は美味しいですよね。 ほんのり甘く香り高いお茶を仕上げました。渋いお茶が嫌な方にはお勧めです。美味しい淹れ方としては、1、お湯を沸騰しカルキを飛ばし85度にします。2、茶葉は多めに 二人で5g位 3、お湯を注いだら15秒待ちます。お湯を残さず最後の一滴まで 注ぎ分けます。