商品説明

「関孫六 4000ST 小三徳 145mm AB-5221」は、野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ三徳包丁です。鋼材にはカーボン含有量が高いうえ、モリブデン・バナジウムを含む特殊ステンレス材を使用しています。鋭い切れ味で安定した高硬度を実現。ハンドルの素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。

材質

刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
口金/ステンレススチール
柄/積層強化木

原産国

日本