93%まで麦麹のみで醸造した麦の風味を強く出した麦味噌となります。 はだか麦主体で、味噌ができているため、大豆の腐敗を防ぐ塩を抑えられるため塩分7%と減塩味噌となっており、非常に体に優しいお味噌です。※一般的な味噌は12%前後 麦から出る独特な自然な甘味（極甘口）と風味が特徴となっております。 こちらの商品は、発酵による袋破裂防止のため、わずかに酒精(1%)を使っております。（※酒精とは異常発酵や雑菌の繁殖を防ぐために用いる成分です。）酒精は加熱調理の際に飛散したり、摂取量はかなり少なく一般的には子供、お年寄りの方をはじめ人体に影響のない量と考えられております。 完全無添加をお求めのお客様は、小袋タイプ1kg,500g以外をお求め下さい。小袋タイプ以外は、はだか麦、大豆、塩のみの完全無添加生味噌となっております。 楽天市場限定特価、ゆうメールご利用の場合、送料160円でご提供致します。 ゆうメールご利用の方は決済画面で、ゆうメールをご選択下さい。 ※変更できていない場合は、当社から送るご確認メールにて送料を修正させて頂きます。注文確定時、楽天から配信される自動配信メールでは、反映されませんのでご了承下さい。 ゆうメール同梱は2kgまで（例:1kg×2）です。 ※宅急便ご利用の方は選択項目は宅配便使用をご選択下さい。

名称	麦味噌（麦みそ）（むぎみそ）（むぎ味噌）
原材料名	はだか麦（愛媛県産）、大豆（愛媛県産）（遺伝子組み換えでない）、食塩（兵庫県産赤穂の塩）、酒精（酒精は粗ずり（スリ）タイプのみに使用）
保存方法	直射日光、高温を避けて冷暗所で保存して下さい
賞味期限	6ヵ月（未開封）
特徴	はだか麦（大麦）なので小麦アレルギーの方も安心して食べられます

ゆうメールについて詳しくは、配送選択画面で詳細をご覧下さい。

※ゆうメールの配送条件にご注意下さい。
ゆうメール：代金引換不可・時間帯指定不可

ゆうメールご利用時の注意事項
■ご自宅にポストがない場合は玄関先に置かれる場合もございます。盗難などにはくれぐれもご注意下さい。
■紛失または破損した場合は、運賃の範囲内でのみの補償となります。 配達が遅延した場合の補償はございません。
■郵便私書箱宛てへの発送はできません。
■受領の確認をご希望される方、運賃以上の補償を希望される方は宅配便をご利用ください。

ゆうメールでのご注文は上記の内容をご理解頂けたものとして対応をさせて頂きます。

代金引換を選択した場合
ゆうメールでは代金引換はご選択いただけません。
代金引換を選択した場合、宅配便発送に変更させていただきます。送料を別途計算し、一度ご確認のご連絡させて頂きます。