| 芯材には 硬く耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用 刃先の耐腐食性・耐久性にも優れています 使い込むことによりダマスカス包丁独特の模様が現れます |
| サイズ | (約)全長31×幅4.5×高さ2.5cm 刃渡り:18cm 個装サイズ:40×8×3cm |
| 重量 | 個装重量:275g |
| 素材・材質 | ブレード/芯材:AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有) 側材:18-0ステンレス鋼 口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼 ハンドル:積層強化木 |
| 仕様 | ブレード板厚:2.5mm ブレード硬度:HRC60+-2(熱処理後芯材硬度) 刃角度:15～18度設定 刃の形状:両刃 食洗機・乾燥機不可 |
| 製造国 | 中国 |
| 魅力的な美しさ |
