有機米を100%使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして丹念に醸造された、こだわりの有機純米料理酒です。有機JAS認定の原料にこだわった商品です。米・米麹のみで醸造した純米料理酒ですので、お米の旨み・コク・芳醇な香りがよりいっそう素材の持ち味を引き出します。<b>栄養成分</b>100ml当たり:たんぱく質 1.1g、脂質 0g、炭水化物 1.6g、ナトリウム 874mg