「皮ごと食べる小さな柑橘類」

・きんかんについて
多くの柑橘類はカンキツ属ですが、きんかんはキンカン属として独立しています。果実も独特で、皮が甘く果肉は酸っぱいので、まるごと食べる変わった柑橘類です。 きんかんは栄養価的に非常に優れたフルーツです。
実の部分にはビタミン類やカリウムなどが含まれています。
さらに、皮の部分にはビタミンCやカルシウム等の栄養が詰まっています。
皮ごとそのまま食べることで、多くの栄養成分を摂取することが出来ます。
ドライフルーツのきんかんは皮ごと乾燥させていますので、生食よりも手軽に食べていただくことができます。

・[la beaute]のきんかんの特徴
苦みが少なく食べやすいです。皮ごとドライにしていますので、きんかんの風味がしっかり味わえます。甘さはあるが、爽やかで、きんかんが苦手な方でも食べやすいです。