ホークスベイのメルロを主体に僅かにカベルネ・フラン、ピノ・ノワール、シラーをブレンド。メルローのプラムの赤い果実にシラーのスパイスの風味が混じり、クリーミーでしなやかな口当たりが広がる。数ヶ月間、オーク樽で熟成され、適度なボディと長い果実の余韻があり、一年を通して楽しむことができる。よく冷やして飲むのに適し、数年の熟成にも向く。

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