Mohon isi di kolom KETERANGAN KOPI yang akan dikirim sbb :
- BIJI KOPI
- GILING KASAR (Cold Drip,Cold Brew,French Press)
- GILING MEDIUM (Pour Over,Aero Press,Drip Brewer,Syphon)
- GILING HALUS (Turkish Coffee, Espresso*)
FRESH ROASTED : Stok Kopi yang kami jual tidak melebihi 45 hari dari tanggal roasting
Profile Roasting bisa konfirmasi terlebih dahulu sebelum order,
Jenis Profile Roasting kami MEDIUM DARK, MEDIUM, MEDIUM LIGHT, LIGHT
ORIGIN
Negara Indonesia
Wilayah Jawa Barat
Proses Natural
Specie Arabika
Varietas Typica - Lini S - Catimor
Ketinggian 1400 MDPL
Notes Mango, Jackfruit, Sweet, Mid body and mid acidity
KEUNGGULAN ARTISAN COFFEE ROASTERY NORTHSIDER:
- Biji Kopi mentah yang kami gunakan adalah SPECIALTY COFFEE GRADE (standard SCAA international)
- Mesin Penyangrai : PROBAT PROBATONE 5 buatan Jerman didukung ARTISAN SOFTWARE terbaik di dunia
- KONSISTENSI ROASTING PROFILE : kami menggunakan AGTRON GOURMET SCALE (sertifikasi SCAA international)
- Packaging: One way Valve, Alumunium Foil, Zipper
- Cocok untuk di rumah dan SPECIALTY COFFEE SHOP
- Member SCAI
Tips maksimalkan flavour notes dan aroma kopi specialty yang anda beli :
- Di konsumsi setelah 5-7 hari dari tanggal roasting, biarkan kopi pelepasn gas dahulu
- Penyimpan Biji Kopi sebaiknya tidak kena sinar matahari, JIka Kopi dalam bentuk bubuk sebaiknya disimpan di kulkas
- Beli Kopi dalam bentuk biji lalu giling sendiri (Medium/Kasar)
* untuk Espresso disarankan menggunakan grinder sendiri dan beli dalam bentuk BIJI KOPI,untuk hasil maksimal
Mohon bantuan review dan masukannya ya gan, supaya kami bisa lebih baik lagi, makasih