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평소구 본가상구 스테인레스제 식칼 140mm

Product Code: PROD100091530

원본상품명: 京都　本家常久 ステンレス製 出刃包丁 140mm
물고기를 입는 전용의 부엌칼입니다.소만의(모습)로 다루기 쉬운 일품입니다.스테인레스제에 녹슴기 어렵 본격적으로 일본 요리 요리를 하시는 분에게 추천입니다.무늬의 부분은 박이웃「평소구」의 낙인이 들어가 있습니다.
평소구의 초대는 젓가락 집태 차병위(무관)를 자칭하고, 지금의 다카시마야 주변에서 도대장장이를 시작했 것이 시초라고 해 있습니다.
대대 젓가락 집을 자칭하고, 만든 작품에「평소구」의 명을 넣고 있었지만,관보연간(1741～4년)무렵부터 옥호도 평소구를 자칭하게 되었습니다.
4조의 거리 이라고 하는 지방풍속인지,소매도 하게 되어 있었다고 한다.현재의 현재 주인인 도라오씨는 16대째 입니다.
칼날 길이：140mm,인첨부(부)면：한 쪽 날의 칼,원산국：일본


Technical Details

Width : 0.75 cm
Height : 0.75 cm

Product Details


ASIN : B01EIV5JKM