タイプ 赤ワイン

ボディ ミディアムボディ


飲み頃温度 14℃近辺
相性の良い料理 / 調味料
品種 ジンファンデル95%プティ・シラー5%
容量 750ml
栽培 リリーヒル・エステイトはドライ・クリークの西側、ワイナリー敷地内の洞窟セラーを覆いかぶさるように丘陵地となった畑。標高150-200m /仕立て:コルドン/クローン:複数のヘリテージ/ 樹齢85年/重い粘土ローム質土壌/収量:1.5-2.0t/エーカー。水はけがよく、凝縮し、刺激的な風味の果実としっかりとしたタンニンを生む。
産地 アメリカ/カリフォルニア州
ソノマ/ドライ・クリーク・ヴァレー
備考 リリーヒルはワイナリーの敷地内にある洞窟セラーを覆いかぶさる丘陵地の畑で、設立時からのワイナリーのフラグシップ。古い樹は1915年まで遡り、平均樹齢85年から、凝縮度あるブドウが実る。ラズベリーとプラムのエレガントな香り立ちで、ココア、砂糖漬けの果物に、ジューシーな酸味とシルキーなタンニンが縁取る。タンニンと酸が織りなす、古典的なドライ・クリークのジンファンデル。



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