水溶性食物繊維(大麦β-グルカン)が通常大麦の約2倍配合、ぷちぷち・もちもち食感のもち麦です。水溶性食物繊維(大麦β-グルカン)が機能するといわれる必要量1日3gが、本品40gで簡単に補えます(5割ごはんの場合、約1杯分)。もち麦の割合が3-5割、10割などお好みで調整した大麦ご飯や、ゆでたもち麦をそのままサラダやスープ、ドリンク等に使用できます。<br>*大麦β-グルカンを多く含む品種を使用しています。