商品紹介 	 	 		 			熱伝導に優れた鋳物ホーローはムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する調理に適している。保温性に優れているので料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てる。弱火での調理ができ経済的。				 						 		 		 	  	 		メーカーについて 	 	 		 			機能的かつ美しいキッチンウエアを作ることをモットーとするLe Creuset(ル・クルーゼ)。鋳物作りで長い歴史を持つ北フランスの町、フレノワ・ル・グランで誕生した。創業は1925年。伝統の技から生まれる特殊3層加工が、多くのファンをひきつける秘密だ。例えば、ホーロー鍋ココット。無水料理も可能なすぐれた気密性と保温性を持ち、素材の本来のうまみを引き出してくれる。使い心地がよく、丈夫。そしてシンプルなデザインと美しい色合いも人気の秘密。鋳物ホーローを主力に、ストーンウエアからワインオープナーなどの小物まで、さまざまな製品を生み出している。