明治20年創業、頑固一徹な職人たちが伝承技法を守り、
丹精込めた焼酎造りを引き継いできました。
特に貯蔵・熟成にこだわった、
独自の芳醇な旨味は「焼酎党のための焼酎」として
杜氏のこだわりが込められています。
豊潤な清水に、吟味を重ねたさつま芋を使用した原酒を、
じっくりと熟成させること1000日。
「もっと旨く、更に味に深みを」と、千日の夜を経て、永い眠りより覚めました。
芋独特のクセを押さえ、
口当たりソフトでなめらかな仕上がり。快い香りが柔らかく、
角がとれた深い味わい。ひとくち飲めば夢見心地を誘う、
悠久の時に思いを馳せる熟成いも焼酎です。