■大火力炊飯で、「かまどごはん」を再現
「かまどごはん」をより忠実に再現するために、大火力炊飯を実現しました。
大火力で炊飯すると、沸騰時に生じる気泡が炊飯器の蒸気口を超えふきこぼれてしまうおそれがあるため、
ふきこぼれを抑制する役割をもたせた内釜の上部空間に加え、新しいふきこぼれ抑制構造を開発しました。
内ぶたの傾斜部分に楕円形の穴をもうけ、炊飯中に生じる気泡を破裂させ、
効率よく気体(蒸気)と液体(おねば)に分離させる新形状の二重内ぶたを搭載しました。
羽釜形状の「本炭釜」と新形状の二重内ぶたで、ふきこぼれを抑制します。
大火力炊飯を実現したことで、炊きあがりの粒感をしっかり保ちながら、みずみずしさを向上。
かまどで炊いたごはんと同様のかたさと高い含水率を両立しました。
■正確な火力制御で、お茶碗一杯分(0.5 合)から5.5 合までむらなく炊きあげ
予熱の早い段階で正確に炊飯量を検知することで、最適に火力を制御することが難しいお茶碗一杯分(0.5 合)もむらなく炊きあげます。
■「銘柄芳潤炊き」の登録品種を29 品種に拡大し、幅広い好みに対応
銘柄に合わせた火力制御でお米の特性を引き出し最適なおいしさに炊き上げる「銘柄芳潤炊き」
機能の対応品種を、2015年産米の特Aランクに選定された銘柄を含む全国29銘柄に対応します。
■放熱板、本体胴回りにも炭コートを採用し、効率よく加熱
■7重のヒーターで包み込んで加熱する「七重全面加熱」で内釜全体を大火力で炊飯
■部品点数も少なく洗いやすい形状の部品のため、後片付けに手間がかからない
■内釜の目盛が見やすい「V ピタ目盛」で、水量を0.5合単位で正確に計量
■「新・計量カップ」で0.5合のお米を簡単かつ正確に計量
■内釜:本炭釜 釜底厚さ10mm
【スペック】
容量:1.0L(5.5合炊き)
内釜:本炭釜(釜底厚さ10mm)
本体サイズ(約):幅28.5×奥行32.0×高さ24.9cm
重量:約5.7kg
消費電力:1370W
メーカー保証期間:1年間
◆本ページはメーカーページ抜粋となります。
本ページ内容は商品スペックを保証するものではございません。
ご購入前には必ず、メーカーへ商品スペックをご確認の上、ご注文下さい。
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