フランスを代表する甘口白ワインのこの名醸地は、ガロンヌの運んだ黄土色の石ころで被われた土壌とガロンヌ川に合流する支流のソロン川の地理的背景に依存している。<br><br>樹の茂みに被われて蛇行するシロン川は太陽の光を受けることが少なく冷たい。緩やかで暖かいジロンド川に出会うとき朝霧を発生させ、＜貴腐葡萄＞を育てる条件を作る。<br><br>20年30年と長期熟成をしたワインは、えもいわれぬ独特の甘さと風味を持つ絶妙のワインに化身し、神品とまで言われる。<br>地域：フランス／ソーテルヌ格付け：A.O.C.ソーテルヌ葡萄:セミヨン主体、ソーヴィニョン・ブラン飲みごろ温度　　１０～１４℃ALC度数：１４．０度味わい     　　白／極甘口2010ヴィンテージの恩恵を受けて味わい濃厚。アルコール度数も14度あり、甘味だけではなく複雑さも感じられる、お値段以上の素晴らしい仕上がりになっている。