CAPTAIN STAG キャプテンスタッグ ダッチオーブンセット 30cm M-5527

ひとつで5通り、ダッチオーブン!



1、オーブン
ダッチオーブンの最も基本的な調理法はロースト(焼く・あぶる)。焼く時のコツは上下からの熱。
本体の中は充分な熱源でまさにオーブンとなる。鶏を丸ごと焼いても良し。
パンやケーキ、グラタンなどにも最適です。

2、煮る
フタと本体がしっかり密閉されたダッチオーブンは、圧力鍋のようなもの。
少しの熱源でしっかりと熱を与える事ができる。シチューやポトフ、野菜丸ごと煮などあっという間。

3、蒸す
密閉性に優れたダッチオーブンは蒸し器としての機能も優れている。
水を入れることなく、野菜の水分だけで蒸しあがる。だから素材のうまみそのまま。
野菜やとうもろこしなど、そのうまさに圧倒されるはず。

4、フタで焼く
ダッチオーブンのフタも裏返してフライパンとして使用。
軽く中央に向かって凹んでいるので余分な油が落ちていく。

5、スモーカーとして
専用のスモーカーがなくても、チーズや一夜干し等の簡単な燻製ならダッチオーブンでも可能。
火にかけて煙が充分出たら、あとはそのまま置いておくだけ。蓄熱性と密閉性が高いダッチオーブンならではの使い方。



オーブン・煮る・蒸す・フタで焼く・スモーカーと5通りの使い方ができるダッチオーブンです。

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オーブン・煮る・蒸す・フタで焼く・スモーカーと5通りの使い方ができるダッチオーブンです。

サイズ個装サイズ:33×33×19cm
重量個装重量:9950g
素材・材質ダッチオーブン:鋳鉄(シリコン樹脂塗装)
リッドリフター:鉄(メラミン焼付塗装)
ダッチオーブン用収納バッグ:ポリエステル
セット内容ダッチオーブン30cm×1、リッドリフター×1、ダッチオーブン用収納バッグ×1
製造国中国